en deux versions : au cognac et au citron. servies avec du caramel... j'ai une préférence pour la version citron, dont l'acidité permet de mettre plein de caramel dessus ^^
la recette est dans le larousse de la cuisine, si quelqu'un la veut, je ferais un effort !
en attendant, je vais me dépêcher de proposer à chéri de se charger d'autres desserts !