croustillant au thon

en allant à mon rendez vous pôle emploi, j'ai découvert une épicerie turque (un mal pour un bien... même la conseillère a admis ouvertement qu'avec mon profil (au 1er sens du terme) actuel, ça ne valait pas le coup de postuler, même au poste de mes rêves... c'est encourageant !)

bref, j'ai acheté de fines feuilles de pâte...

pour la farce : une boite de thon

un peu de maïs (1/2 mini boite)

1 oeuf,

la pulpe d'une petite boite de tomate égouttée et cuisinée avec de l'oignon, épicée avec un mélange couscous, bien réduite

feuilles de céleri branche ciselée

plier une cuillère à soupe de farce dans une feuille et dorer au jaune d'oeuf

cuire 20 à 30 min à 200°C au four